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창업방법/절차 |
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| 한점포 多업종 점포복합화 붐..치킨.피자, 커피.베이커리 묶어 � |
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| 날 짜 ::: |
2002-09-23 10:17:42 |
| 조 회 ::: |
347 |
| 내용 ::: |
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한 점포에서 두 개 이상의 업종을 취급하는 점포 복합화 바람이 거세게 불고 있다.
점포 복합화 사업의 가장 큰 특성은 단순히 하나의 업종에 다른 메뉴를 추가하는 수준이 아니라 한 점포안에 각각의 업종 기능을 그대로 유지하면서 결합했다는 점이다.
일반적으로 호황기에는 업종 세분화가 강하게 진행되는 반면 불황기에는 점포 복합화가 추진되는 경향이 강하다.
따라서 점포 복합화 추세는 불확실한 시장 동향과 개성을 추구하는 소비자들의요구와 맞물려 상당기간 강세를 보일 것으로 전망된다.
대표적인 업종복합화 창업 아이템들을 소개한다.
<>멀티 에스프레소 전문점=에스프레소 커피를 중심으로 다이어트 식품,베이커리,허브 등 복수 메뉴를 취급하는 외식점이다.
복합 아이템을 구성하는 5가지 요소로는 주 메뉴인 에스프레소 커피를 비롯 눈,커플 스트로,이중컵,다이어트 식품,허브 등이다.
이곳에서는 한여름에도 실제 눈을 보고 만져볼 수 있는 "눈체험실"을 설치해 고객들에게 깊은 인상을 심어주도록 했다.
연인이 동시에 빨아야만 먹을 수 있는 "커플 스트로(couple straw)"로 오락성을높였다.
"이중 컵"은 상단에 각종 스낵이나 케이크를,하단에 커피 등의 음료가 들어가 동시에 맛볼 수 있도록 만들어졌다.
다이어트 식품과 허브는 매출증대를 겨냥한 아이템이라고 할 수 있다.
<>아동 도서.비디오 복합 대여업=아동 도서.비디오 복합 대여업은 가정을 정기적으로 방문해 어린이들의 연령에 맞도록 전문가에 의해 선정된 도서와 교육용 비디오를 대여해주는 사업이다.
회원이 희망할 경우 부모를 위한 도서도 추가로 대여해주고 있다.
회원에 가입하면 매주 4권의 책과 2편의 비디오가 가방에 담겨져 회원 집까지 보내진다.
개인별 독서 수준에 따라 책 종류가 달라진다.
회원들은 가입비 1만원과 월 회비 1만5천원을 낸다.
비디오를 원하지 않으면 월 1만원만 내면 된다.
연간 19만원을 내고 3백권 정도의 책과 1백편 가까운 교육용 비디오를 받아볼 수 있는 셈이다.
<>퓨전 생맥주 전문점=퓨전 생맥주 전문점은 단순히 맥주만 마시는 곳이 아니다.
다양한 퓨전요리를 주력 상품으로 격상시켜 놓았다.
생맥주 전문점의 최근 경향은 집 가까운 곳에서 부담없이 한 잔 할 수 있는 선술집형 전문점이 늘어나고 있는 점이다.
이에 따라 지역상권을 중심으로 운영되는 소형 생맥주 전문점이 신업종으로 자리를 잡아가고 있다.
이같은 음주문화의 변화는 안전한 자동차 생활을 추구하는 경향과도 관계가 깊다.
도심 한 가운데 있는 고급 술집보다도 집 가까이 있는 소박한 술집에서 한잔하는 주당들이 늘어난다는 분석이다.
<>멀티브랜드 아동복 할인점=디자인면에서 손색이 없는 국내외 유명 브랜드 아동복을 싼 값에 판매하는 곳이다.
의류비 지출에 부담을 느끼면서도 내 아이에게 만큼은 남부럽지 않게 입히고 싶어하는 신세대 주부들의 욕망이 어우러져 성장하고 있는 업종이다.
표적 연령층은 3~14세 까지로 비교적 폭이 넓다.
취급상품은 셔츠와 점퍼류,바지류 등 캐주얼 스타일의 옷이 주류를 이룬다.
이들 상품 가격대는 1만~5만원. <>피자.치킨 배달 전문점=집에서 전화 한통으로모든 것을 해결하려는 소비자들이 많아지면서 유망업종으로 급부상하고 있는 창업 아이템 중 하나다.
피자 한판,치킨 1마리,마늘빵,콜라 등으로 세트 메뉴를 구성한다.
이밖에 스모크 치킨,불고기 피자,생크림 케이크,오븐 스파게티,팥빙수 등 다양한 메뉴를 함께 취급한다.
피자.치킨 배달 전문점은 창업자금이 비교적 적게 들어 사업경험이 적은 초보 창업자에게 적합하다.
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